產品介紹：
紅曲米主要做為食品及飲料的著色劑，用紅曲釀制紅酒，玫瑰醋，用紅曲制造紅腐乳以及食品加工是的應用。此外紅曲又可作中藥，有消食，健脾胃的功效。本紅曲霉能耐酸、耐高溫、耐酒精的特性。
產品特性：
1.紅曲米是非常好的著色劑，使用多種行業，效果顯著
2同時紅曲米還有不錯的醫用價值。
3紅曲米使用簡單，發酵穩定。
4紅曲米廣泛應用于醬肉制品、香腸、調料、腐乳等的著色，效果極為理想。安全無毒，還有保健作用，著色成本不高，使用方便。
保存方式：
紅曲米應在低溫干燥下保存即可。
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